Escuela de Nutrición - Facultad de Ciencias Médicas - UNC

La Escuela de Nutrición, perteneciente a la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), se constituye como un referente académico y profesional de primer orden en la formación de nutricionistas y dietistas de excelencia. Con una trayectoria consolidada, la institución combina una sólida base científica con un profundo compromiso social, ofreciendo una formación integral que responde a las necesidades actuales de la salud pública y la nutrición clínica.

Formación Académica de Vanguardia

La Escuela ofrece la Licenciatura en Nutrición, diseñada para proporcionar conocimientos rigurosos en bioquímica, fisiología y ciencias de la alimentación. Además, potencia el perfil profesional mediante especializaciones de posgrado, como la Especialización en Nutrición Pediátrica y la Especialización en Nutrición Gerontológica, permitiendo a los graduados adaptarse a nichos específicos y en crecimiento del sector salud. El plan de estudio evoca un modelo educativo dinámico, actualizado constantemente (como se refleja en las versiones más recientes del plan de estudio) para integrar las últimas evidencias científicas.

Investigación e Innovación

El compromiso con la ciencia es central en la misión de la Escuela. A través de su Secretaría de Ciencia y Tecnología, fomenta la investigación cualitativa y cuantitativa en salud y alimentación. Espacios como el Seminario Teórico-Práctico de introducción a la Investigación cualitativa y la publicación de obras colectivas como “Nutrición, saberes y territorios” demuestran la capacidad de la institución para generar nuevo conocimiento y sistematizar saberes locales e internacionales, posicionándose como un hub de producción académica relevante.

Extensión Universitaria y Compromiso Social

La Escuela no se limita al aula; lleva el conocimiento a la comunidad. A través de su Secretaría de Extensión, desarrolla programas de vinculación territorial, como las articulaciones en localidades como Serrezuela, y promueve el diálogo entre la universidad y la sociedad. Proyectos enfocados en la concienciación sobre enfermedades renales o el Programa de Género (aprobado por resolución institucional) evidencian un enfoque inclusivo y socialmente responsable, integrando la perspectiva de género en la enseñanza y la investigación.

Proyección Internacional y Desarrollo Profesional

La Escuela de Nutrición de la UNC fomenta la movilidad estudiantil y docente mediante convenios internacionales (como el Programa Golondrina) y participa activamente en congresos de relevancia, como el XV Congreso Argentino de Graduados en Nutrición. Esta proyección global enriquece la experiencia formativa, preparando a sus estudiantes y egresados para interactuar en entornos multiculturales y colaborar con redes como CONFELANYD.

Ubicada en el corazón del Campus Universitario de Córdoba, la Escuela de Nutrición es la elección ideal para quienes buscan formarse como Nutricionistas y Dietistas con un sello de calidad universitaria, ética profesional y compromiso con el bienestar comunitario.

Horario de apertura

• lunes: Abierto 24 horas
• martes: Abierto 24 horas
• miércoles: Abierto 24 horas
• jueves: Abierto 24 horas
• viernes: Abierto 24 horas
• sábado: Abierto 24 horas
• domingo: Abierto 24 horas